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老化防止にミカンを食べよう!?

ミカン果汁は、脳の老化防止に役立つ可能性があるそうです。

静岡県立大学や農業・食品産業技術総合研究機関果樹研究所によるマウス実験によって、ミカン果汁が脳の老化防止に役立つ可能性が指摘されました。

その調査は、老化が早い種類のマウスを20匹ずつ4グループに分け、それぞれのグループの水分補給を濃度の違う3つのミカン果汁とただの水によって行い、1年間飼育しながら学習能力を調べたものです。

調べ方は、明るい箱から暗い箱に移動すると電気ショックが加わる装置を使い、マウスが暗い部屋に移動することを避けるようになるまでの時間を計りました。

その結果、水で育てられたマウスは、学習するまでに平均で約1000秒を要したのです。

ところが、ミカン果汁で育てたマウスは、600~700秒で学習するようになり、しかも果汁の濃度が高いほど学習時間が短くなりました。さらに、老化の原因となる大脳の酸化についても、値が3割ほど軽減されたそうです。

どの成分が効果を発揮するのかなどのメカニズムは?人間でも同様の効果があるのか?これから研究が進められる見通しです。今後の研究に、大いに期待したいところです。

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