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乳製品で脳卒中の予防

乳製品と脳卒中の関係性について、疫学調査の結果が発表されました。調査を行ったのは、厚生労働省研究班担当研究者の大阪大学・磯博康教授です。

全国40~59歳の男女約4万人にアンケートを実施し、13年間の追跡調査を行いました。
その結果、乳製品からカルシウムをよく摂取しているグループは、摂取が最も少ないグループより脳卒中にかかるリスクが31%低かったようです。

カルシウムは、高血圧や血液が固まるのを予防する働きがあり、牛乳なら1日130ml前後、スライスチーズなら1~1.5枚で効果が期待できます。野菜や豆類、魚介類にも含まれるのですが、血中への吸収率は1割~2割で、これらの食品から調べたカルシウムに脳卒中の予防効果は確認できませんでした。乳製品は吸収率が5割で、効率良く予防効果があらわれました。

乳製品をとり過ぎるとコレステロール値が高くなり、心臓病発症のリスクが高くなります。でも、今回の調査では、乳製品の摂取量が多いグループでこのような傾向は見られなかったようです。ただ、緩和脂肪酸によって心疾患の発症率が高まり、カルシウム効果が打ち消された結果と考えられます。

乳製品の摂り過ぎは、逆効果にもなるとの示唆もあり、何事もほどほどが良いのでしょう。

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tag : 乳製品 脳卒中 カルシウム 医療マッサージ マッサージ

心筋梗塞のリスク、せっかちな日本人男性は低い

せっかちで怒りっぽい日本人男性は、心筋梗塞になるリスクが低いことが厚生労働省の疫学調査で明らかになりました。
一方、欧米では逆に、せっかちな人の方が心筋梗塞を発症しやすいと報告されています。
その違いはどこにあるのでしょうか。

厚生労働省研究班の大阪大学・磯博康教授が、大規模疫学調査を実施しています。この調査は、40~69歳の男女計約8万6000人を対象に、自分の行動パターンについてアンケートをとり、平均で11年半追跡したものです。

タイプA…せっかち・怒りっぽい・競争心が強い・積極的という行動傾向
タイプB…タイプAと対照的な、のんびり・温和な行動傾向
とし、その程度によって全体を4グループに分けています。

調査の結果、女性には明確な差はありませんでした。
一方、男性では、タイプBはタイプAに比べて、心筋梗塞になるリスクが1.3倍になることが分かりました。タイプAは飲酒や喫煙を好む傾向にあるところは欧米人と同様であることも判明しました。

協調性を重要視する日本社会では、感情を抑え温和なように振る舞うことが多くあります。タイプAは飲酒などによってストレスを発散できます。しかし、タイプBはストレスがたまり、心筋梗塞のリスクが高まるのではないかと磯教授は分析しています。

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